ملكه الصقر المصرى 17
:: من كبار التريكاويه ::
المشاركات : 9485
العمر : 30
محل الاقامة : treika.com
الوظيفة : Engineering student
بتشجع نادي إيه : El-ahly
لاعبك المفضل : treika
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
التقييم : 10
نقاط : 16527
::: : 
 |  موضوع: طريقة عمل الخبز السورى  2011-07-02, 8:52 pm | |
|  المقادير :
3 كاس دقيق ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما ء للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة ...
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى كور صغيرة .... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد ان ينثر بعض الدقيق ( انا اكثر منه حتى تسهل عملية الفرد )
يحمى صاج حتى يصل الى درجة متوسطة يسكب 1/2 ملعقة زيت عليها ثم توضع الدائرة الخبز وتحرك بحيث يصل الزيت الى جميع اطرافها ... اثناء ذلك ترق الكرة الثانية ... تقلب الخبزة لليتحمر وجهها الاخر ...ننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائرة الاخرى ...... وهكذا
خلصنا الخبز ... نلفه في كيس بلاستك حتى لا يجف ...
ومستنية ردودكم الجميلة |
|
Treikawia Ana
:: من كبار التريكاويه ::
المشاركات : 4723
العمر : 28
محل الاقامة : EgYpT
الوظيفة : StudenT
الهوايات : Writing poetry&watching Al-ahly
بتشجع نادي إيه : ُAL-AHLy))))
لاعبك المفضل : TREIKA>>
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
التقييم : 68
نقاط : 11659
::: : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الخبز السورى 2011-07-02, 9:26 pm | |
| طريقة سهلة وان شاء الله هجربها واقولك رأيي
شكرا سارة ع التوبيك
|
|
ملكه الصقر المصرى 17
:: من كبار التريكاويه ::
المشاركات : 9485
العمر : 30
محل الاقامة : treika.com
الوظيفة : Engineering student
بتشجع نادي إيه : El-ahly
لاعبك المفضل : treika
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
التقييم : 10
نقاط : 16527
::: :
| | موضوع: رد: طريقة عمل الخبز السورى 2011-07-02, 9:34 pm | |
| العفو يا قمر
اوك وانا مستنية
نورتينى |
|
الفيديو 
